第268章 春红阿姨震惊了 (第1/2页)
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做饭,是一门艺术。
民以食为天,龙国菜虽说不讲究花哨,但其中蕴含的道理可不少。
色香味俱全,是最基本的东西。
苏源在网上搜索了一下香辣孜然土豆牛肉粒的做法,将调味料一一挑选了出来。
挑选完毕后,他将刚才冰箱里拿出来的牛肉解冻。
这牛肉虽说不是什么上好的A5和牛,但也不差。
将牛肉从保鲜袋中取出,洗干净血水后,去筋切小块。
有人说,牛肉不能去血水,那纯粹是狗叫。
个人习惯,想去就去,做个菜,还指点上了是什么鬼?
苏源是没有办法理解这种人的思维。
牛肉切好小块之后,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制,放一旁备用。
随后就是土豆,新鲜的土豆削皮切小块,放入锅中焯水五分钟左右,随后捞出滤干备用。
青椒切丝,苏源握紧钢制刀具,�
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