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那点心一上来,就吸引了众人的视线。
这点心,好漂亮啊!
点心一共四道,第一道,荷趣。只见细白瓷盘里绘着莲叶田田的样子,在旁边的水波中,则有八只拇指大小、栩栩如生的水鸟。
这水鸟就是点心了,它们身子白胖,尾毛艳丽,甚至眼睛、嘴巴一应俱全,神态各异,活灵活现的就像在水波、莲叶中嬉戏的真鸟。
能把点心做的这么小巧逼真,这道点心,不说味道,光这个做工,就让人大开眼界。
第二道,莲花酥,有人认识这点心,这点心可大有来历,据《梦粱录》记载,这点心乃是宋光宗最喜爱之物,只是后来外族入侵,这道宫廷御点就失传了。
怎么,罗掌柜的厨师竟然会做这道点心?
是仿冒?不像。这点心的模样跟书上记载的一模一样,形似粉色盛开的莲花。而这点心最难的是每瓣花层层迭迭,薄如细纸,却半点也不粘连,很多人曾经也想仿这点心,却做不出这样子。
现在一看这点心的花瓣,才知道《梦粱录》记载的不假。
第三道,雪藕南瓜盅。这点心,一个个小南瓜只有李子大小,颜色、形状都跟真南瓜一样,最巧妙的是,那南瓜能打开,里面盛着些雪白香甜的东西,十分诱人。
第四道,映日荷花,只见一朵朵莲花瓣下,一块块晶莹如玉的点心跟莲花瓣相互映衬、辉映,让人真好似看到了那“映日荷花别样红”的美景。
没错,姜云珠今天这宴席的主题,便是荷花。
等这四道点心上完,连白老爷都停止了说笑,将注意力放到了那几盘点心上。
“请,且边吃边看。”大厅中安静下来,罗老板见此,终于觉得扬眉吐气了一次,笑着邀请众人。
随后他先夹了一个莲花酥放进嘴里。
他也只听说这点心的大名,没吃过,现在一吃,只觉似有层层迭迭的荷花瓣在他口中绽放,那绵软润滑的口感,那香甜却不腻人的清香,无一不让人拍手称绝。
罗老板觉得,自己花两窖冰请姜云珠来做宴,太值了,不为别的,能吃到这么好吃的点心,他就赚了。
主人开始吃了,客人也开始动筷子。
有人吃莲花酥,有人吃荷趣里的水鸟,有人好奇那南瓜盅里的东西是什么……
不管他们吃的是哪道点心,入口,他们只有一个想法,这点心,怎么这么好吃。
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